40多年歷史的彪記，牛丸及坑腩十分有名，前者肉質鬆中帶爽，甘香滿分；後者則用上五花腩的坑腩，有少少肥膏，香口到不得了。

彪記牛丸
地址：元朗建業街51-53號地下
電話：2476 1871
營業時間：12:30pm-7pm
交通：輕鐵大棠道站，往又新街方向步行約3分鐘；或西鐵元朗站B出口，往元朗大馬路(青山公路)方向步行約10分鐘。