|
|
愛民海鮮酒家
一絲不苟夠「食」力
子承父業，愛民第二代主理人陳先生對炮製海鮮的經驗可謂相當老到，加上認真的烹調態度，做出來的海鮮菜深受食家歡迎！
愛民門口的海鮮檔擺放肥美當造的海鮮，招牌菜椒鹽瀨尿蝦就是選用較靚的泰國瀨尿蝦。為突出蝦的鮮味，陳先生先將瀨尿蝦原隻隔水蒸一會之後，才以秘方爆香瀨尿蝦，煮出來的瀨尿蝦香口之餘又夠原汁原味，果然有「食」力。
愛民海鮮酒家
地址：元朗流浮山正大街47號
電話：2472 1504/ 2472 4330
營業時間：11am-10:00pm
交通：於元朗市或西鐵天水圍站乘接駁巴士K65前往
收費：只收現金
椒鹽瀨尿蝦
泰國瀨尿蝦肉質較厚，啖啖肉啖啖鮮，是這店的推介菜式。
炒斑球腩
先以滾油將斑球炸至七成熟，走油至八成熟，加入芡湯煮到九成熟，上碟時魚肉才夠鮮嫩。
|
|
 元朗十大必食 |
|
|
| 地道好滋味 |
|
|
| 為食一條龍 |
|
|
| 元朗手信「三寶」 |
|
|
| 日落勝地 |
|
|
| 大自然玩樂園 |
|
|
