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八鄉觀音古廟
獨有皇帝狗仔鴨
來到有五百多年歷史的八鄉觀音古廟除了拜神求簽之外,到齋廚部品嘗全港獨有的狗仔鴨盆菜宴亦是指定動作,能在如斯清幽的郊外環境中享受美食,別有一番風味。
不講不知,這店所做的盆菜是源自客家傳統,着重以汁醬帶出盆菜的鮮味。為給大家味覺新驚喜,這店特別以皇帝狗仔鴨代替燒鴨。經秘製醬料醃過的炆鴨,果然更鮮甜惹味,令整個盆菜生色不少。
八鄉觀音古廟
地址:元朗八鄉上村87號大帽山腳
電話:2488 3417
營業時間:11am-4pm (晚上食盆菜雖預訂)
交通:於元朗乘54、64K巴士、23、51、54公共小巴或72號專線小巴前往
收費:現金及支票
盆菜收費:$488起
皇帝狗仔鴨盆菜
所謂狗仔鴨其實是以炆狗肉的方法及配料炆鴨,味道不太濃,比一般燒鴨鮮味,難怪成為招牌菜。
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